viernes, 30 de octubre de 2009
Noc-turnos 0,0
jueves, 29 de octubre de 2009
ArtFutura
Con motivo de la celebración de su vigésimo aniversario, el festival contará con una selección de las mejores obras que se han proyectado durante todas las ediciones anteriores, y presentará el documental "De la Realidad Virtual a las Redes Sociales", que refleja la evolución de la cultura digital y su uso en todos los ámbitos de la vida.Entre las obras que se exhibirán destaca la pieza "Ryan" de Chris Lander, premiada con la mención especial del Festival de Sundance 2008, así como algunas de las películas menos conocidas del director estadounidense Adam Pesapane.
lunes, 26 de octubre de 2009
Morrison´s bar
En este sentido, el Morrison’s Bar exhibe un bajo Hofner que perteneció a Paul Mc Cartney, una fotografía original de Bob Dylan una litografía de The Beatles firmada por Pete Best, etcétera.
Este restaurante está ubicado en el Hotel Fontecruz Granada, un establecimiento de cinco estrellas perteneciente a una cadena hotelera de estilo urbano pero de lujo que está empezando a ampliar sus fronteras.
Pero sin olvidarnos de que El Morrison’s Bar es un restaurante, en su carta podemos encontrar desde los platos típicos de la comida española hasta los más locales de la zona.
Para celebrar su apertura, este local ofrece a sus visitantes un menú especial de degustación, por 28 euros, en el marco de las Jornadas Gastronómicas que están celebrando a partir de hoy y hasta el próximo día 1 de noviembre. Un menú a base de salmorejo, huevos fritos con jamón y patatas, rape en tempura sobre setas y vieiras salteadas, y carrillada sobre crema de coliflor. Por supuesto, está incluido el postre y la bebida.
Para terminar la velada, nada como subir hasta la terraza del hotel, situada en el ático del edificio desde el que se puede contemplar la Alhambra granadina y el paisaje que ofrece Sierra Nevada. Además, si es jueves, podrán disfrutar de música en directo.
viernes, 23 de octubre de 2009
Típicos tópicos
Pero otras veces es cierto que hay mucho de cierto en ellos.
Me quiero referir, en este caso, a la campaña antitabaco que acaban de sacar en Cataluña (ESPAÑA). Porque CATALUNYA IS SPAIN, por mucho que les cueste reconocerlo.
La plataforma ¡EN CATALÀ! se ha quejado de que los famosos mensajes de las cajetillas de tabaco vienen sólo escritos en castellano, y que eso era una discriminación a su lengua.
Finalmente han conseguido que se impriman cajetillas en catalan, y además que el mensaje disuasorio, que por cierto ha tenido gran efectividad, esté dirigido a la población catalana en particular.
miércoles, 21 de octubre de 2009
Motivos de un sentimiento
Parece claro que cuando alguien tienen un sentimiento por algo o por alguien, es por algún motivo y nunca por un "porque sí".
Si hablamos de los motivos de un sentimiento de un granadinista, la respuesta es bastante clara.
Los motivos son "su pasado y su presente".
Es cierto que llevamos muchos años en la oscuridad y viviendo de las miserias aportadas por malos gestores y pasotismo social, durante algunas etapas, pero lo que sí está claro es que este año sí que parece que hay serias opciones de salir del pozo.
Precisamente gracias a Gino Pozzo, actual mecenas procedente del Udinese italiano (ciudad de 100.000 habitantes que se codea en el Calcio con los mejores e históricos clubes) con Quique Pina como asesor deportivo, se ha configurado una plantilla de auténtico "ensueño" para la Segunda B y muy competitiva para la propia Segunda A, dicho por muchos entrenadores que ejercen en la categoria de plata del Futbol Español (LIGA ADELANTE).
¿Y por qué tanta expectación, ilusión inusitada y masiva afluencia al estadio para ver a equipos de "poco nivel", aunque correosos, pagando en taquilla precios "para nada asequibles"?
El motivo es el siguiente, sobre todo para los más jóvenes, entre los que me incluyo yo, que nunca hemos visto a nuestro equipo en PRIMERA DIVISION, como si lo hicieron nuestros padres y abuelos.
Aqui aporto un par de videos del ultimo partido disputado por S.M. (Su Majestad) ante el Sangonera Atl, con 10.000 espectadores en las gradas (con comentarios del propio seleccionador nacional D.Vicente Del Bosque) y otro muy distinto ante el F.C. Barcelona con victoria rojiblanca por 2-0, en la decada de los 70, en una campaña en la que resultó apodado como "el Matagigantes" , sin perder ningun partido en casa y ganando a equipos tales como R.Madrid, Barça, Athletic...
Por estos motivos se puede hacer posible este sentimiento.
Aunque ya va siendo hora de que no nos lo cuente nadie, sino de poder vivirlo nosotros mismos muy pronto.
En CT ya lo están viviendo, y se lo merecen.
AG
jueves, 15 de octubre de 2009
¡10.000 visitas!
El BLOG HCP acaba de alcanzar diez mil visitas.
Gracias por leernos, opinar, debatir y, en algunos casos, disfrutar de los artículos aquí publicados siempre desde el mayor rigor y objetividad posibles.
Un saludo a los muchisimos lectores que nos leen. Sobre todo... del N y Sureste, jeje.
HCP
El discipulo
Así ocurrió durante la firma de autógrafos del actor Juanjo Puigcorbé, que consiguió reunir a unas 200 personas en el cine Ideal que querían llevarse un recuerdo del paso del actor por Baza.
miércoles, 14 de octubre de 2009
El mejor balneario
Balneario de Archena es el único centro en España que goza del sello de calidad EUROSPA© med otorgado por la Asociación Europea de Estaciones Termales (ESPA) que certifica y otorga al establecimiento, calidad internacional válida en relación al estándar de las terapias, la higiene y la seguridad del huésped.
viernes, 9 de octubre de 2009
'Kaká'
El avance científico tiene en sí mismo gran trascendencia, ya que se trata de la primera clonación de un animal doméstico realizada en España, y la segunda clonación que se practica en todo el país con éxito, es decir, en la que los ejemplares logran sobrevivir al período de gestación e incubación.
El siguiente paso que deben dar los investigadores de la UMU consiste en clonar animales transgénicos, que son ejemplares muy valiosos en la investigación científica porque han sido modificados genéticamente de forma previa, para reproducir así determinadas enfermedades humanas, lo que permite estudiar cuál es su origen, la efectividad de los tratamientos o hacer diagnósticos.
jueves, 8 de octubre de 2009
Hombres de negro
Loquillo se une a Jaime Urrutia, Andrés Calamaro y Enrique Bunbury en el videoclip de 'El Hombre de Negro'.
Se trata de una versión del 'Man in Black' de Johhny Cash, que se incluirá en una antología que se editará en una caja con 5 CDs y 3 DVDs vía Warner Music.
Es la segunda ocasión en la que Loquillo se atreve con esta versión, la primera fue hace 16 años en su disco 'Mientras Respiremos'.
A finales de octubre verá la luz esta caja que incluirá los éxitos, colaboraciones, temas inéditos, videoclips y material audiovisual realmente valioso, que resume la carrera de este grande del rock en español.
AG
martes, 6 de octubre de 2009
EEZ
La Estación Experimental del Zaidín (EEZ) es un Centro propio del CSIC, adscrito a los ámbitos de Ciencias Agrarias y Recursos Naturales.
Dentro del campo de las Ciencias Agrarias, su actividad se centra fundamentalmente en aspectos relacionados con la biología de plantas y microorganismos asociados (fotosíntesis, bioquímica y biología molecular de la resistencia al estres, biología reproductiva, interacciones microbio-planta y ecología microbiana), con la protección de los cultivos y del suelo (control y eliminación de contaminantes, biodiversidad, bioenmiendas) y con la Nutrición Animal (metabolismo proteico y energético, requerimientos nutritivos, fisiología digestiva, calidad de los productos, metabolismo ruminal).
En el área de Recursos Naturales la mayor parte de las actividades se relacionan con aspectos de mineralogía, biogeoquímica, paleoclimatología, paleohidrología, y en menor escala, con hidrología de suelos, química ambiental, trazabilidad de alimentos y ecología de zonas áridas.
VER ESTACIÓN EXPERIMENTAL
AG
Setas para todos
No solamente algunos pueden darse el gusto de "comerse" las mejores setas (en distintos puntos del país, Norte, Sureste...), sino que gracias a unos científicos medioambientales "granainos" todo el mundo podrá disfrutar de los mejores manjares y en cualquier época del año.
Un grupo de investigadores de la Estación Experimental del Zaidín de Granada (EEZ) ha obtenido una patente del procedimiento de conservación de setas por liofilización, proceso en el que congela el alimento y una vez congelado se introduce en una cámara de vacío para que se separe el agua por sublimación.
Los inventores de dicha patente son Antonio Trescastro Mediavilla, técnico superior de actividades técnicas, y los investigadores Julio López Gorgé, Ángel Iriarte Mayo y Ana Chueca Sancho.
Las setas presentan un factor negativo que incide en su comercialización que radica en estacionalidad de la mayoría de las especies, salvo las que son objeto de cultivo. Además presentan una cortísima vida comercial. La mayor parte de las setas que se recolectan en el campo son especies de otoño, y sólo algunas pocas aparecen en primavera.
Respecto a su vida comercial no va más allá de un par de días cuando se pretende consumirlas frescas, pues rápidamente entran en descomposición. No hay que olvidar que el contenido hídrico de las setas oscila entre el 80 y 90 %, lo que las hace muy sensibles a procesos de putrefacción, a lo que se añade una textura blanda muy inestable.
Hasta la fecha la conservación de setas para el consumo humano se ha realizado por refrigeración a 4ºC o por congelación a -20ºC. Para algunas especies se emplea la desecación a temperatura ambiente, lo que implica riesgos de contaminación, así como pérdida de textura y de características organolépticas.
Nueva técnica
Este nuevo procedimiento de conservación de setas está caracterizado por el uso conjunto de un alto vacío sobre material congelado (-30 º C).
La novedad radica en la aplicación de condiciones precisas al proceso, ya que dada la fragilidad del material a deshidratar, cualquier modificación a los parámetros indicados (menor vacío y mayor temperatura, sobre todo) implica la desorganización de la textura del material a conservar, aspecto esencial dado el uso en alimentación humana que tienen las setas.
“Las setas se pueden conservar así y posteriormente consumir. Tendremos setas todo el año y de cualquier clase” afirma Ana Chueca Sancho, una de las inventoras de la patente.
Esta patente abre nuevos caminos en el campo de la industria alimentaria, puesto que las setas liofilizadas con esta técnica mantienen todas sus características de textura, forma, color y sabor.
AG
lunes, 5 de octubre de 2009
La costa de las setas gigantes
Como si fuera un pequeño bosque de gigantescas setas, en la playa de Bolnuevo se erigen formaciones geológicas sumamente llamativas.
Bolnuevo es una pequeña población situada en la costa del municipio de Mazarrón, en La Region de Murcia. La zona, con cierta infraestructura turística, es reconocida por las extravagantes formaciones geológicas que se asemejan a gigantescas setas conocidas con el nombre de Las Gredas o Ciudad Encantada.
Las Setas gigantes de Bolnuevo se formaron durante miles de años en un proceso en el que el fondo marino se elevó por sobre el nivel del agua, hasta ser modelado por el viento, que arrastra partículas de arena al nivel de la superficie hasta reducir el tronco de las columnas que se asemejan a setas, y que anteriormente se adosaban al acantilado.
Durante el verano, las formaciones dan la bienvenida a una zona de calas que se extiende por varios kilómetros.
Bolnuevo se anima sin embargo durante el otoño, cuando en noviembre, una festividad religiosa atrae a cientos de personas. En la noche, una celebración en la playa donde se ofrece una comida típica que se conoce como Moraga de sardinas es el epicentro de la festividad.
Se conoce como la Romería de la Purísima, y conmemora según los registros históricos, un suceso real según el cual, una aparición de la Virgen acaecida en el año 1585 consiguió espantar una invasión de piratas berberiscos, que desembarcaron en la zona de Bolnuevo.
La celebración será sólo una excusa más para disfrutar una escapada a un rincón de la Región de Murcia que como otros tantos, merecen una visita.
AG
domingo, 4 de octubre de 2009
Una de setas
En tiempos de crisis, el lujo solo no triunfa. Tiene que ir acompañado de un punto de creatividad para que la exquisitez no nos parezca tan cara.
AG
viernes, 2 de octubre de 2009
Embalse de soluciones
Muchos habitantes de la comarca de Cartagena se hacen esta pregunta, al constatar que las abundantes precipitaciones de estos días apenas han elevado las reservas de la cuenca del Segura, porque los pantanos están en la cabecera del río y allí casi no ha llovido.
La preocupación por aprovechar más el agua de lluvia se ha reavivado entre los agricultores al ver imágenes como el desbordamiento de la rambla de El Albujón.
Se están pidiendo esfuerzos a las administraciones y los expertos para buscar soluciones. Se está reclamando a la Confederación Hidrográfica del Segura y la Comunidad Autónoma fórmulas para mejorar las infraestructuras de almacenamiento.
«Recoger de tres a cinco millones de metros cúbicos en pocos días sólo pasa cada muchos años. Y sabemos que es muy difícil recoger toda el agua que arrastran las trombas, pero imposible no hay nada, sobre con conocimientos de ingeniería. Y si de cada crecida de las ramblas se puede aprovechar la mitad del agua, nos daríamos con un canto en los dientes», dijo Sáez.
«Ahora ha llovido mucho. Pero hemos estado cinco meses sin que lloviera ni una gota, y no sabemos si estaremos otros cinco igual».
No cabe duda de que ésto es, sin duda, un embalse de soluciones.
Aprovechar al máximo cada gota de agua e intentar evitar daños imprevisibles que se pueden dar muy de tarde en tarde en una determinada población, precisamente por la torrencialidad de las tormentas.
AG y La Verdad
jueves, 1 de octubre de 2009
Vinagre y rosas
Sabina presentará su nuevo disco en Granada el 19 de diciembre
Sabina, levántate y canta. El cantautor de Úbeda presenta en Granada el 19 de diciembre Vinagre y rosas, su nuevo trabajo discográfico que sale a la venta a principios de noviembre.
Tiene la costumbre de resucitar, como confesó en Pasándolo bien, y ahora es el momento de volver a hacerlo. Si no, corre el riesgo de quedarse colgado en Calle melancolía, de condenarse a seguir cojeando con el pirata cojo o a seguir viviendo 500 noches en 19 días.
La nueva gira de Sabina dirá si es capaz de defender sus nuevos temas en directo sin sonrojo, si sus éxitos de siempre han acabado por dilapidar su talento para el gran público.Es un nuevo salto mortal con triple pirueta y tirabuzón del cantante que no acostumbra a guardar la ropa cuando va a nadar. El ripio pícaro y el estribillo para ser cantado con tres whiskeys de más debe ganar terreno a las divagaciones literarias. "Ya no me excita, la margarita, que en el pasado he desojado yo".
¿La frase de El joven aprendiz de pintor tomará cuerpo entre las rosas y el vinagre? Una prueba fue la gira con Joan Manuel Serrat, en la que no incluyó ni un solo tema de los compuestos después de 19 días, cuando le salieron dos alas negras en la portada del disco.
Y una buena señal, pese a la extrañeza de algunos, es la colaboración de Pereza para el primer single, Tiramisú de limón. Los tatuados poperos de moda y el cínico cantautor de pasado bucanero.
La cosa promete. "Las canciones tienen estribillos hechos para corearlos en los grandes estadios", dijo hace días Pancho Varona, la mano izquierda de Sabina. Si no lo consigue, corre el riesgo de seguir cantando a los 80 años, Pacto entre caballeros.
AG y GranadaHoy